EDUKASI GIZI SEIMBANG UNTUK PENGUATAN PEMAHAMAN SISWA SEKOLAH DASAR MELALUI AKTIVITAS ISI PIRINGKU

Authors

  • Tri Astari Universitas Jember
  • Nurhasanah Nurhasanah Universitas Jember
  • Elvin Cahyanita Universitas Jember
  • Sonya Hayu Indraswari Universitas Jember
  • Ines Ratni Pravitasari Universitas Jember

DOI:

https://doi.org/10.31571/gervasi.v10i2.11176

Abstract

Pemahaman gizi seimbang penting dikenalkan sejak sekolah dasar karena pilihan makanan pada masa anak-anak berperan dalam pembentukan kebiasaan makan. Kegiatan pengabdian ini bertujuan memperkuat pemahaman siswa mengenai gizi seimbang melalui edukasi visual, partisipatif, dan aktivitas “Isi Piringku”. Kegiatan dilaksanakan di SDN Tegal Besar 02 Kabupaten Jember dengan melibatkan 51 siswa kelas IV. Pelaksanaan meliputi identifikasi kebutuhan, edukasi menggunakan video dan media visual, permainan edukatif, aktivitas “Piring Makanku”, serta evaluasi melalui pretest dan posttest berisi 10 pertanyaan. Rerata skor meningkat secara deskriptif dari 8,86 menjadi 9,26. Sebanyak 38 siswa (74,5%) mengalami peningkatan, 9 siswa (17,6%) tetap, dan 4 siswa (7,8%) menurun. Sebanyak 48 karya “Piring Makanku” juga terkumpul sebagai produk kegiatan. Hasil ini menunjukkan bahwa edukasi visual dan partisipatif dapat memperkuat pemahaman awal siswa tentang gizi seimbang, tetapi belum dapat digunakan untuk menyimpulkan perubahan perilaku makan jangka panjang.

Downloads

Download data is not yet available.

Downloads

Published

2026-08-29

How to Cite

Astari, T., Nurhasanah, N., Cahyanita, E., Indraswari, S. H., & Pravitasari, I. R. (2026). EDUKASI GIZI SEIMBANG UNTUK PENGUATAN PEMAHAMAN SISWA SEKOLAH DASAR MELALUI AKTIVITAS ISI PIRINGKU. GERVASI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 10(2), 1625–1640. https://doi.org/10.31571/gervasi.v10i2.11176

Issue

Vol. 10 No. 2 (2026): GERVASI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Section

Articles

License

Copyright (c) 2026 Tri Astari, Nurhasanah Nurhasanah, Elvin Cahyanita, Sonya Hayu Indraswari, Ines Ratni Pravitasari

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License (CC BY-SA 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
  2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  3. Authors should sign the copyright transfer agreement when they have approved the final proofs sent by GERVASI prior to the publication.