PENINGKATAN EKOMONI MASYARAKAT MELALUI KEAKSARAAN FUNGSIONAL BERBASIS KEARIFAN LOKAL BAGI IBU-IBU PRODUKTIF

Authors

  • Dafetta Fitrilinda Riau University
  • Ria Rizkia Alvi Universitas Riau
  • Ijayani Ijayani Universitas Bengkulu
  • Daeng Ayub Universitas Riau
  • Muhammad Jais Universitas Riau

DOI:

https://doi.org/10.31571/gervasi.v9i3.6662

Abstract

Pengabdian ini bertujuan untuk menambah pengetahuan ibu-ibu dalam mengelola nira sawit menjadi gula merah sawit sehingga meningkatkan kesejahteraan dan perekonomian masyarakat. Kegiatan pengabdian dilaksanakan di Aula Kampung Maredan Barat, Kecamatan Tualang Kabupaten Siak pada hari Senin tanggal 08 Agustus 2022. Peserta kegiatan pengabdian adalah ibu-ibu usia produktif sebanyak 15 orang.  Program ini menggunakan metode Participatory Action Research (PAR). Kegiatan pengabdian dilakukan melalui tiga tahap, yaitu tahap persiapan, pelaksanaan, dan hasil atau evaluasi dengan menerapkan prinsip belajar orang dewasa atau andragogi. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam mengolah nira sawit menjadi gula merah sawit. Peserta mampu mempraktikkan teknik produksi secara mandiri, menghasilkan produk dengan kualitas yang lebih baik, serta mulai memasarkan hasil olahan pada skala rumah tangga. Dampak ini terlihat dari meningkatnya kepercayaan diri peserta dalam memproduksi gula merah sawit serta munculnya inisiatif untuk menjadikan kegiatan ini sebagai sumber pendapatan tambahan bagi keluarga.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biography

Dafetta Fitrilinda, Riau University

Lecturer

Downloads

Published

2025-12-21

How to Cite

Fitrilinda, D., Alvi, R. R., Ijayani, I., Ayub, D., & Jais, M. (2025). PENINGKATAN EKOMONI MASYARAKAT MELALUI KEAKSARAAN FUNGSIONAL BERBASIS KEARIFAN LOKAL BAGI IBU-IBU PRODUKTIF. GERVASI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 9(3), 2335–2349. https://doi.org/10.31571/gervasi.v9i3.6662

Issue

Vol. 9 No. 3 (2025): GERVASI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Section

Articles

License

Copyright (c) 2025 Dafetta Fitrilinda, Ijayani Ijayani, Daeng Ayub, Muhammad Jais

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License (CC BY-SA 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
  2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  3. Authors should sign the copyright transfer agreement when they have approved the final proofs sent by GERVASI prior to the publication.